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Chocolat Extra-Bitter(sorbet)
Avec le sorbet Chocolat Extra Bitter, voyagez au coeur du cacao : sa couleur, son odeur et sa saveur et même la texture du sorbet rappellent en tout point la cabosse du cacao.
Ce sorbet très fin et expressif ne possède pas d’autres matières grasses que son propre chocolat qui permet de lui donner une consistance. Ce chocolat noir 61% de cacao a une saveur puissante et élégante ainsi qu’une amertume et une acidité tout en finesse. A déguster absolument !
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