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Parenthèse gourmande : pistache et sorbet Framboise

8 août 2022 | Idées recettes
Parenthèse gourmande : pistache et sorbet Framboise

Août est le mois idéal pour faire une parenthèse gourmande ! Tout est permis : du croquant, du craquant, du fruité et surtout du naturel !

Recette :

Virgule sur une trace en arc de cercle de crème de pistache, (crème anglaise enrichie à la pâte de pistache) coller quelques crumbles, chips de chocolat doré, framboises et pistaches.

Au centre de l’assiette, déposer une boule de sorbet Framboise Haute Expression.

 

 

 

 

 

 

 

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