En Septembre, c’est la rentrée ! On sort de notre « nid végétal » douillet et rassurant pour s’ouvrir à de nouvelles saveurs : le sorbet Figue miel.

Recette :

Sur un nid de julienne de mangue, melon et chioggia, germes de betterave et pousses, déposer une boule de sorbet Figue Miel, compléter de figues fraîches coupées en deux et quelques feuilles de verveine.

• Sorbet Figue miel – 92001

• Mangue
• Figues
• Melon
• Chioggia
• Germes de betterave
• Pousses