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Foie gras 2.5L

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Crème glacée.

Et si, cette année, vous goûtiez du foie gras vraiment particulier,... En savoir plus

Conditionnement : 1 unité(s)

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Maître artisan glaces

Description

Crème glacée.

Et si, cette année, vous goûtiez du foie gras vraiment particulier, qui ne ressemble à aucun autre : eh oui, sous forme de Glace : la crème glacée au Foie gras. Avec 30% de foie gras, vous retrouverez dans cette crème glacée toute la rondeur et le fondant du foie gras ainsi que sa note poivrée. Vos clients vont être vite conquis…

Idées recette

Entrée : Pain brioché grillé, lit de figues poêlées et sa boule de crème glacée au Foie gras. Plat : Filet de bœuf rossini avec sa boule de crème glacée au Foie gras et un spray de balsamique.