Description
Crème glacée.
Avec la glace aux Cèpes, vous retrouverez le bon temps de la cueillette de champignons. Cette crème glacée onctueuse et crémeuse au bon goût de bolets est parfumée de notes salées et poivrées. Cette crème glacée aux airs champêtres sera la touche originale et gourmande de vos plats en sauce ou autres plats d’hiver.
Idées recette
Mise en Bouche : sur la base d’un chapeau de Champignon persillé, déposez une mini-boule de crème glacée aux Cèpes.
Plat : Cuisse de dinde avec une sauce aux cèpes et sa boule de crème glacée aux Cèpes.