CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
Confiture de lait à la fleur de sel de Camargue et lait frais entier.
Idées recette
Dessert : Une boule de glace Confiture de lait au sommet d’une tarte fine aux pommes.
Servir avec des cubes de poires, des tranches de biscuits grillés avec un coulis de chocolat ganache. Un dessert qui étonnera vos convives.