Description
Glace au lait frais de la ferme Marguerite.
Une glace plus typée et plus gourmande que le sorbet Noix de coco. Avec sa recette riche en lait et en purée de fruit (50%), elle révèle une onctuosité et une rondeur étonnante. Sa texture douce et crémeuse n’a de pair que son parfum intense et sa robe d’un blanc éclatant.
Idées recette
Pour composer une coupe, cherchez à l’accorder avec un sorbet plus léger, mais tout aussi parfumé, comme le Citron vert ou le Lychee.