Description
Sorbet.
Le sorbet Litchi Framboise est l’alliance entre l’orient et l’occident : 35% de litchi et 31% de framboise. Ce sorbet plein fruit est un voyage des papilles qui vogue entre la douceur du fruité et le pep’s de l’acidité. Les fins palais ne s’y sont pas trompés car cette saveur fut la plus dégustée sur notre stand du SIRHA 2019 !
Idées recette
Coupe glacée : glace Chocolat blanc, coulis de fruits exotiques (mangue, banane, ananas) et fruits frais (framboise, litchi) Dessert : Ananas rôti, boule de Litchi framboise et tuile dentelle amande