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Fraise senga

91119

Sorbet avec 54% de fruits.

Avec ce sorbet haute expression, le «must» de la fraise... En savoir plus

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Maître artisan glaces

Description

Sorbet avec 54% de fruits.

Avec ce sorbet haute expression, le «must» de la fraise est atteint car la Sengana est une variété de fraise petite et très sucrée naturellement. Les 54% de fruits contenus dans la recette sont le meilleur critère d’authenticité et d’excellence. Un bel éclat rouge vif, une acidité subtile et une faible teneur en sucre attestent de la noble constitution et de l’équilibre de ce sorbet exceptionnel. Sa texture tendre et veloutée est celle des fraises fraîchement cueillies.

Idées recette

Dessert : 1 boule de Fraise Senga sur des tuiles aux amandes ou des gaufrettes vanillées. Si vous souhaitez l’accompagner d’un autre sorbet, choisissez un parfum doté d'un bouquet de même intensité comme la Mangue "Alphonso" Impala, par exemple.