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Abricot "Monts et coteaux du lyonnais"

91124

Sorbet avec 58,5% de fruits.

Dans les vergers de la vallée rhodanienne, mûrissent... En savoir plus

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Maître artisan glaces

Description

Sorbet avec 58,5% de fruits.

Dans les vergers de la vallée rhodanienne, mûrissent lentement les meilleurs abricots. Charnus, sucrés et parfumés, allant du jaune au rouge, et piquetés de « tâche de rousseur », ils brillent comme un soleil, pour le plus grand plaisir des promeneurs. Ce fruit tendre et délicat est par excellence le fruit de la bonne humeur et des beaux jours. Invitez-les donc à votre table grâce à un sorbet haute expression singulièrement riche en fruit (58,5%). Sa robe est d’un orange très marqué. Sa bouche légère, avec juste ce qu’il faut de sucre, révèle toute la splendeur du fruit.

Idées recette

Coupe glacée : Vous composerez la plus belle des coupes provençales en l’associant à la Pêche de Vigne et au Calisson. Dessert : Avec une brioche façon pain perdu ou avec une boule de glace au Lait d'amande.