Description
Sorbet - Saveurs du jardin.
Le sorbet Roquette à la fleur de sel est un produit peu connu et pourtant délicieux. Il ouvre le champ des possibles sur de nombreuses créations d'entrées. Ce sorbet est parfaitement équilibré avec une pointe de citron pour apporter de l'acidité et une pointe de sel pour relever son goût. Avec sa couleur vert clair et ses inclusions de roquette, le sorbet Roquette apportera de la couleur dans vos assiettes d'été.
Idées recette
Entrée : sur une salade de mâche, un filet d’huile d’olive, disposez deux quenelles de sorbet à la Roquette et trois toasts de chèvre chaud.