CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
Alliance de 2 chocolats origine Côte d'Ivoire: 59% et 70%.
Idées recette
Dessert : Pour l’accompagnement, envisagez un dégradé de chocolats avec le Chocolat blanc et le Chocolat au piment d’Espelette.
Mariez le avec les sorbets Menthe avec feuilles de menthe et Orange pressé.