Description
Sorbet.
La menthe est employée très couramment comme herbe aromatique en cuisine ou en confiserie. Mais qui sait qu’on peut en faire un met à part entière, à la fois goûteux et délicat ? Confectionné sans colorant, ce sorbet vous surprendra par sa fraîcheur et son puissant bouquet aromatique. Sa blancheur éclatante, tâchetée de petits morceaux de feuilles de menthe, apportera une touche fraîche et singulière à vos plats ou vos coupes glacées.
Idées recette
Son association est idéale avec la cuisine méditerranéenne ou asiatique.
Coupe glacée "Iceberg" sorbet Menthe avec feuilles de menthes, paillettes de chocolat, peppermint, chantilly.