Des pâtisseries sans gluten

Dans sa volonté d’offrir des plaisirs sains et respectant le consommateur, La Compagnie des Desserts se met au « sans gluten » ! Nous avons développé une gamme de pâtisseries tout chocolat, de verrines ainsi qu’un soufflé ainsi qu’une gamme de pains sans gluten.

Découvrez le Coulant chocolat sans gluten la pâtisserie « phare » de notre gamme sans gluten, de même que le Coulant chocolat à froid, l’Amandine chocolat, le Mi-cuit praliné, la verrine pannacotta framboise, la verrine mousse au chocolat et le soufflé key lime.

Notre partenaire boulanger, Pain-Petifour, propose une gamme de pains sans gluten nature ou sur commande aux saveurs : olives, céréales, tomate et grana padano.

NB : La fabrication de produits sans gluten implique un protocole de production et de stockage où les précautions les plus rigoureuses sont prises.