No se pierda nada

Agosto deja explotar el arte del heladero con sabores de sorbetes de frutas del huerto. Sorbete de Pera Williams - Ref. 92519 Sorbete de Albaricoque - Ref. 9300...

¿Qué es la vainilla? La vainilla es el extracto de las vainas de un género de orquídea cultivada en regiones tropicales, usada por su perfume y aroma en aliment...

Siguiendo los pasos de su padre, Philippe Urraca obtiene en 1974 su CAP de Pastelero (Certificado de Aptitud Profesional de Pastelería) empezando como chef past...

¡Planeta chic en Julio! Bienvenidos a la esfera de la sandía con su sorbete, sus flores, sus frutos y su satélite de macaron de fresa. Sorbete de sandía - bajo...

  En el ámbito de la gastronomía, es muy frecuente oír hablar de trampantojos. Pero, ¿cuáles son los orígenes de este concepto y técnica? ¿Y por qué es tan...

Sorbete de Albaricoque - Ref. 92531 Choux crocante para decorar - Ref. 3649 Chantilly Brotes de shiso Polvo de oro Receta: Coloque el choux con la abertura haci...

San Valentín, Semana Santa, Día de la madre… Todas estas fechas son eventos del calendario que hay que promocionar para mantener el vínculo con sus clientes, re...

¡Ya está disponible la última Colección 2021 para Panaderías y Pastelerías! Un catálogo pensado en las necesidades específicas de este sector con más de 20 nove...