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¡Feliz Diciembre! Idea de emplatado con helado Caramelo con flor de sal

12 diciembre 2023 | Ideas de emplatados
¡Feliz Diciembre! Idea de emplatado con helado Caramelo con flor de sal

En diciembre, los mejores regalos son aquellos donde todos los sabores y texturas están permitidos como en el helado de Caramelo con flor de sal.

Diciembre: Helado caramelo con flor de sal

Derivado del tradicional sabor caramelo salado, esta receta es mejor en sabor por el ingrediente flor de sal. La flor de sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua. Su extracción es más compleja pero su sabor más intenso.

 

Los productos utilizados son:

 

Lista de ingredientes:

• Ref. 100344 Mini tabletas de chocolate negro

• Ref. 100327 Tejas de chocolate blanco y maracuyá

 

Preparación paso a paso:

1 Emplate el postre girando en torno al baba cuadrada

2 Coloque mini tabletas de chocolate negro, tejas de chocolate blanco y maracuyá, virutas de flor de sal

3 Añade encima del baba una bola de helado

 

 

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