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¡Bienvenido Enero 2022! Idea de emplatado del mes

12 diciembre 2021 | Ideas de emplatados
¡Bienvenido Enero 2022! Idea de emplatado del mes

¡El mes de enero abre el camino a un año «Zen»! Una naturaleza gourmet inspirada en Japón, la tierra del sol naciente, donde se domina a la perfección el equilibrio entre la estética y lo dulce. A continuación podrá encontrar el listado de productos e ingredientes, junto con el paso a paso para el emplatado protagonista del mes.

 

Los productos utilizados para esta creación están disponibles en la Colección 2022:

Lista de ingredientes adicionales:

•   Eneldo

•   Naranjas confitadas

•   Té Matcha en polvo

•   Flores frescas comestibles

 

Preparación paso a paso:

1   En un plato, haga una traza de Helado Té verde Matcha ligeramente fundido

2   Espolvoree un poco de té Matcha

3   Al lado de la traza, coloque el Finger Cheesecake

4   Decore el finger con las naranjas confitadas, el eneldo y las flores comestibles

5   Por último, añada una bola de Helado Té verde Matcha

 

 

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