DESTINY FOODS - MONT BLANC DESSERT

El Saber hacer ANGLOSAJÓN

Marca DESTINY FOODS, fabricante de postres artesanales inglés - La compagnie des desserts

DESTINY FOODS, la marca de pastelería anglosajona
Fabricante artesanal de cheesecakes y tartas anglosajonas

Logo DESTINY FOODS, Fabricante artesanal de cheesecakes y tartas anglosajonas - La compagnie des desserts

Destiny Foods tiene una larga tradición pastelera inglesa. Se creó en Manchester por Richard Watts en los años 90 para servir pastelería artesanal a los restaurantes locales. Como su homólogo francés Didier Barral en 1963, encontró su publicó gracias a la calidad de sus creaciones en perfecta armonía con los paladares británicos. El pequeño taller fabricante de pastelería anglosajona creció rápidamente gracias a sus cremosas especialidades: Cheesecakes, Tortas y Tartas de saber hacer inglés.

Implantándose en London al principio de los años 2000 para cubrir toda Inglaterra y también Escocia, Destiny Foods se construyó una reputación solida como fabricante artesanal de cheesecakes y tartas anglosajonas.
La Compagnie Des Desserts se vio reflejada en los valores y la calidad de este artesano inglés y, para ampliar su oferta con postres del mundo, acogió a Destiny Foods en su seno en 2016. Unidos por la misma pasión para los postres, La Compagnie de Desserts exportó su saber-hacer en Inglaterra y Destiny Foofs el suyo en Francia.

PASTELERO ARTESANO INGLÉS 

Desde 1990, en Destiny Foods realizamos nuestros productos a mano. Al igual que nuestros artesanos franceses, nuestros maestros pasteleros ingleses hacen sus pasteles: confecciona sus propias cremas y mousses a mano y decoran los postres del mismo modo. Prueban cada producción para controlar que cada producto se ajuste a nuestro compromiso de calidad. Su compromiso con nuestro lema de hacer del postre todo un placer es absoluto. Y gracias a su pasión y su saber hacer artesanal tradicional, La Compagnie Des Desserts lleva con orgullo su estatuto de fabricante artesanal de cheesecakes y tartas anglosajonas.

EXPERTO EN POSTRES CREMOSOS

Nuestras tartas están hechas con ingredientes frescos y tienen este toque casero tan característico. Mientras que nuestros productos estrella que son los cheesecakes están todos fabricados según los gestos artesanales tradicionales. Utilizamos hasta un horno rotatorio para conseguir la mejor calidad y el mejor sabor para nuestras cremas de queso.
Si el cremoso de nuestros pasteles es lo que seduce más a nuestros clientes, el crujiente de su base completa la experiencia gustativa Destiny food. Sabor, textura y estética definen nuestra manera de trabajar como fabricante artesanal de cheesecakes y tartas anglosajonas. Nos aseguramos de tener un producto perfecto para cualquier necesidad de nuestros clientes: Tea time, Catering, buffet… A compartir o a saborear con una tasa de té, nuestros pasteles y pastelitos llevan la excelencia británica en cada bocado.

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Marca MONT BLANC, Fabricante artesanal de helados artesanales y postres artesanales - La compagnie des desserts

MONT BLANC, la marca de pastelería americana
Fabricante de helados artesanales y postres para profesionales

Logo MONT BLANC, Fabricante artesanal de cheesecakes y tartas anglosajonas, de helados artesanos - La compagnie des desserts

Después de trabajar para prestigiosas cocinas de Paris, Londres y Nueva York, Benoit Guerin no encuentra helados y postres a la altura de su talento y estándares franceses. Entonces en 1999 este maestro artesano decidió crear el mismo los helados y sorbetes que utilizaría en sus creaciones de alta gastronomía. Nació Mont blanc. Combinando su saber-hacer heladero y pastelero, este Chef desarrolló una gama de postres adaptada al mercado americano con calidad francesa. En 2016, cuando La Compagnie des desserts miró más allá de sus fronteras hacia Inglaterra con Destiny Foods, miró igualmente hacia América. Acogió el mismo año a Mont Blanc dessert en su seno.

HELADERO ARTESANO & SABER HACER DE ALTA COCINA

Contamos cada día con el legado artesanal del fundador de Mont blanc en América, Benoit Guerin. Se formó en Francia y perfeccionó su arte en las cocinas gastronómicas de las ciudades más ilustres del mundo. Nuestros helados artesanos y postres fabricados en nuestro taller de Brooklyn responden de la misma calidad y del mismo nivel de exigencia que los fabricados en nuestros talleres en Francia. Porque respetamos el saber hacer artesanal tradicional aquí y allí. La creatividad de nuestro equipo de heladeros artesanos americanos trae cada año nuevas perspectivas de desarrollo con más de 120 sabores originales creadas a medida para clientes tan diversos que exigentes. Así La Compagnie des desserts puede ofrecer cheesecakes y tartas anglosajonas que seducen a nuestros clientes gourmets amantes de estas delicias tan famosas, que sean franceses, ingleses, americanos o de cualquier país del mundo. Lo que nos une es la pasión por lo dulce, lo que nos mueve es hacer del postre todo un placer.

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Galería MONT BLANC, Fabricante de helados artesanales y postres artesanales para profesionales horeca

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Saber hacer FRANCÉS de La compagnie des desserts, fabricante de helados artesanales y postres artesanales
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