HELADO DE VAINILLA CARAMELO BROWNIE SOBRE BASE DE BROWNIE. DECORADO CON PALITOS DE PASTA BRISA DORADA Y PALOMITAS (NATURALES Y CON CARAMELO)
6 junio 2019
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Ideas de emplatados

• Helado de Vainilla con brownie y caramelo – 93104*
• Brownie esponjoso – 4183
• Palomitas naturales y caramelo
• Espaguetis o filamentos de pasta quebrada
• Mantequilla, hoja de oro
• Almíbar
Freír en la sartén con un poco de los espaguetis hasta que adquieran un ligeramente tostado (o los filamentos de pasta quebrada al horno), dejar enfriar y añadir el almíbar.
Finalmente, colocar en las hojas de oro y apartar.
En un brownie, colocar una bola de helado de vainilla y caramelo, y decorar con espaguetis dorados y palomitas.
*Sabores bajo petición