SORBETE DE HIGO BIO, TARTALETA DE MANZANA, HIGOS, GANACHE DE CHOCOLATE Y NUBES

• Sorbete de higo morado BIO, 92907
• Mini base de tartaleta dulce  96754
• Higos
• Chocolate Ganache  (salsas) 66108
• Nubes de frambuesa 100286
• Decoración: copos de azúcar de color rosa y margaritas.

Rellenar la tartaleta con manzanas formando una rosa, añadir azúcar y mantequilla y asar al horno.
Con una cucharilla, verter la crema de chocolate y decorar con azúcar.
Al servir, colocar los demás ingredientes y añadir virutas de sorbete.