TARTELETA FINA Y SORBETE DE LIMÓN

Para 6 personas (6 tartaletas)
Elaboración: 20 minutos + 30 min en la nevera
Cocción: 30 minutos

Ingredientes:
2 hojaldres de 30 cm de diámetro
2 mangas de crema de limón
Grosellas
Sorbete de limón

Elaboración:
Precalentar el horno a 170°C. Estirar el hojaldre finamente y forrar con ella 6 moldes para tartaletas.
Comprobar que sobra algunos milímetros de hojaldre por los lados.
Luego, colocar encima otro molde para comprimir la masa y para evitar que se infle durante la cocción.