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NUBES, AVELLANAS CARAMELIZADAS, BAYAS ROJAS Y BOL DE CHOCOLATE CON HELADO DE AVELLANA PRALINÉ BIO

5 mayo 2020 | Ideas recetas
NUBES, AVELLANAS CARAMELIZADAS, BAYAS ROJAS Y BOL DE CHOCOLATE CON HELADO DE AVELLANA PRALINÉ BIO
  • Helado de Avellana Praliné Bio – 92921
  • Nubes de frambuesa – 100286
  • Avellanas
  • Azúcar
  • Pimienta rosa
  • Bol de chocolate

Caramelizar las avellanas y colocar el azúcar restante en papel de aluminio aceitado. Colocar el bol de chocolate sobre el plato. Decorar la base con nubes, avellanas y pimienta rosa. Adornar con el helado de Avellana Praliné Bio y decorar encima con una avellana y una «nube» de azúcar en tiras.

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