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Fabrication de desserts sur mesure

Demandez-nous la pâtisserie ou la saveur de glaces de votre choix

DEMANDEZ VOTRE FABRICATION SUR MESURE

Pas de limite à votre créativité

La Compagnie des Desserts : Fabricant de glaces artisanales sur mesure

A La Compagnie des desserts, nous sommes spécialisés dans la fabrication de desserts pour les professionnels de la restauration. Créé dans les années 80 du côté de Lézignan-Corbières, de glacier nous sommes devenus l’un des leaders européens de la fabrication de glaces et pâtisseries spécifiquement destinés à la restauration.

glace artisanale citronnelle

Création de glaces artisanales sur mesure

Depuis plus de 30 ans, nous avons mis au point 2 500 saveurs de glaces artisanales comme si vous les aviez faites dans votre cuisine. Chaque année, plus 1 500 fabrications sur mesure sont produites pour des restaurants qui nous confient le soin de réaliser leurs idées les plus originales.

Exemples de saveurs de glace que nous avons réalisé : Bière brune, Chicorée, Guacamole, Huitre, Lait de riz, Roquefort, Sardine, Vinaigre balsamique…

Les conditions sont très accessibles pour les clients puisque le minimum de commande pour ces « fabrications spéciales » est de seulement 10 litres au minimum et la création de la recette ne prend généralement pas plus de deux semaines.

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Nos engagements en tant que fournisseur de desserts

Notre engagement le plus précieux est de procurer de l’émotion au dessert
• Rigueur dans le choix des produits utilisés.
• Le respect du savoir-faire artisanal sur la conception de glaces.
• L’association de la tradition, des tendances en faveur du gout.
• L’aptitude à créer et s’ajuster aux idées et envies de nos clients.
• Un seul contact de la conception à la livraison.