Coupe glacée à base de billes de fruits, meringue italienne, sorbet fraise et sorbet pamplemousse
6 juin 2018
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Idées recettes
• Sorbet Fraise avec morceaux – 92541
• Sorbet Pamplemousse rose – 93614
• Poche de meringue italienne – 4017
• Multitudes de fruits en billes : groseilles, myrtilles, raisins, mini kiwi…
• Fruits taillés à la cuillère parisienne : melon, pastèque, fraises…
• Framboises, grenades…
Dans une coupe, déposer les fruits frais, ajouter quelques touches de meringue, ajouter une grosse boule de sorbet Fraise, et gratter par-dessus du sorbet Pamplemousse rose.