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Crème glacée acaï, crème et poudre de thé vert matcha, tarte au citron, fruits exotiques et guimauves

6 juin 2018 | Idées recettes
Crème glacée acaï, crème et poudre de thé vert matcha, tarte au citron, fruits exotiques et guimauves
  • Crème glacée Acaï – 92544
  • Crème et poudre de thé vert Matcha
  • Fond de stick cru – 96798
  • Poche crème de citron – 3223
  • Fruits exotiques (kiwi, kumquat, combava, grenade, framboises)
  • Pousses de mélisse
  • Guimauve framboise – 100286
  • Guimauve passion – 100287

Cuire les fonds de stick, une fois refroidi les remplir de crème citron. Préparer une crème anglaise au thé matcha et refroidir. Pré garnir les sticks de fruits, de guimauves afin de n’avoir que la glace Acaï la sauce et la pousse de mélisse à déposer au moment de l’envoi.

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