Ananas rôti aux épices, éclats de granola, mendiants, et glace banane coulis cacao noisette
1 janvier 2020
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Idées recettes
- Mini palet chocolat noir mendiants – 100306
- Granola
- Crème glacée Banane coulis cacao noisette – sur demande
- Épices (baies de genièvre, poivres, fenouil…)
Faire revenir au beurre les tranches d’ananas avec les épices.
Sur la rondelle, dresser le décor de granola, graines de courge et mendiants ; puis ajouter la boule de crème glacée Banane coulis cacao noisette.