Glace riz au lait sur coulis exotique et épices (cannelle, carvi, curcuma, poivre rose, badian, paprika doux) et feuille azyme
6 juin 2018
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Idées recettes
• Glace Riz au lait – 93108*
• Coulis exotique – 66063
• Épices (cannelle, carvi, curcuma,poivre rose, badiane, paprika doux)
• Feuille azyme
• Beurre ou chocolat blanc
Tailler en différentes formes la feuille azyme, la tremper dans du beurre ou chocolat blanc fondu puis tremper dans les épices.
Sur un trait peigné de coulis de fruits exotiques, déposer un copeau de glace Riz au lait, quelques traits d’épices et de baies roses, et enfin les morceaux de feuille azyme épicés.