Tartelette Mont-Blanc

Présenté dans une tartelette, ce Mont-blanc répond à 2 utilisations : un dessert à l’assiette pour un restaurant ou un dessert gourmand à manger en finger food pour la vente à emporter. Rapide à mettre en œuvre sur le point de vente, ce produit surgelé est composé de pâte sablée au beurre, de mousse de marrons, de crème de marrons au Rhum Negrita® et d’une petite meringue suisse. Ø 8 cm