Mascarpone au thé Matcha, pistache et limoncello, trait de ganache chocolat et crème glacée Pistache BIO

Crème glacée Pistache Bio – 92920
Sauce ganache chocolat – 66108
Pistache
Pâte pistache
Matcha

Mélanger au mascarpone du matcha, de la pâte de pistache, et en déposer une trainée dans l’assiette. Saupoudrer de poudre et de pistaches concassées.
Sur le côté, faire un trait de chocolat fondu, y déposer une quenelle de crème glacée Pistache, et agrémenter d’éclats de chocolat.

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