Mendiant gianduja, lamelles de mangue, cresson rouge et vert et sorbet Mangue

Mendiant gianduja – 4080
Sorbet Mangue « Alfonso » Impala – 92698
Mangue
Chizo

Sur un palet chocolat, déposer des lanières de mangue en rubans.
Ajouter un copeau de sorbet Mangue par-dessus, et piquer de chizos pour décorer.

Plus d’idées recettes…