Sorbet Poivron, pissaladière aux poivrons, fromage de chèvre fondu, poivron grillé, olives, romarin et persil

Sorbet Poivron
  • Sorbet Poivron – 92697
  • Pissaladière aux poivrons
  • Fromage de chèvre fondu
  • Poivron grillé
  • Olives
  • Câpron
  • Romarin
  • Thym
  • Persil

Préparer une pissaladière en bande avec oignon et poivrons confits, en déposer dans l’assiette une bande avec une tranche de bûche de chèvre, passer à la salamandre.

Ajouter les garnitures d’herbes, d’olives et de câpron.

Enfin déposer le sorbet juste avant de servir.

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