Descripción
Helado
La Lemon Curd es un postre tradicional de origen de Inglaterra que se utiliza en repostería. En ocasiones se realiza sobre pan o brioche, como una mermelada. Esta crema de limón, aterciopelada y cremosa, se utiliza como relleno de la mayoría de las tartas de limón de todo el mundo, para delicia de los más golosos. Compuesta por yema de huevo batida, azúcar, mantequilla, zumo y cáscara de limón, esta crema, al igual que nuestro helado, es una delicia. Su precioso tono amarillo y su gusto ligeramente ácido le aportan nobleza a este helado.
Ideas de recetas
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