TÉLÉCHARGEZ notre catalogue 2021

Nous vous invitons à découvrir notre collection 2021 en glaces, desserts glacés et pâtisseries pour les professionnels de la restauration.

Pour cette collection, nous avons mis le savoir-faire au service de l’innovation avec de belles nouveautés en phase avec les tendances et les attentes des professionnels et de leurs clients.

 

Dans la Collection glaces :

  • des petits pots Bio à emporter : 8 saveurs de glaces et sorbets
  • des améliorations de recettes sur les glaces au lait frais et les sorbets BIO.
  • de nouvelles créations originales sur la gamme en bacs glacier pour la vente à emporter : Bulgare myrtille, Citron vert yuzu…

 

Dans la Collection pâtisseries :

  • des desserts glacés :

le secret fraise bergamote (création Philippe Urraca) et un cheesecake en version glacée

  • des créations originales pour la restauration :

cannelé entremet, chou pistache, baba cool

  • des créations conçues pour l’emporter :

verrine tarte citron meringuée, finger citron et babka

  • de nouvelles saveurs de macarons :

macaron au cachou et macaron lemon curd

 

Tout l’équipe commerciale se tient à votre disposition pour tout complément d’information.

TÉLÉCHARGEZ notre flyer Printemps-été 2021

Découvrez également notre Collection Printemps-été.

Il s’agit des innovations que nous avons développées entre janvier et mars 21, elles sont créatives et gourmandes et conçues pour l’emporter :

  • Des nouveaux formats de bacs de glaces
  • Des pâtisseries comme des cookies à la française, des paniers aux fruits, des choux, des succès,…