N’en perdez pas une miette

Le chou parfait vanille est une déclinaison de la profiterole géante (voir ci-dessus) non découpée. On peut donc l’appeler le chou « surprise », car il ne montr...

Quand l’hiver pointe le bout de son « sommet », on pense aux montagnes enneigées et aux bonnes saveurs de marron. Le tout est réuni dans un dessert glacé unique...

Le baba, pâtisserie incontournable de La Compagnie des Desserts, est déclinée de 14 façons différentes (en format et en saveur). Il ne manquait plus que « le Pe...

Le lingot chocolat praliné a la forme d’une barre glacée avec des matières 1res rigoureusement sélectionnées et une décoration festive pour les desserts à l’ass...

Et si les chefs proposaient une boule de Noël ou plutôt une boule de gourmandise à leurs clients pour leur dessert de fin d’année ? Plus qu’une boule de gourman...

Dans cette profiterole géante, le chou craquelin enrobe un parfait à la vanille. Les spécificités de cette profiterole sont : - le chou craquelin qui apporte un...

Les créations glacées Boule yuzu passion Et si les chefs proposaient une boule de Noël ou plutôt une boule de gourmandise à leurs clients pour leur dessert de f...

Découvrez la nouvelle gamme de glaces en bâtonnets : La Paletina, “glace star” de cet été !!! Tous les bienfaits d’un fruit naturel sur un bâtonnet de glace : v...