N’en perdez pas une miette

Mai vous propose un dessert à géométrie variable avec une tarte à la glace Cognac Raisin. Recette : Garnissez des fonds de tartelettes à la glace Cognac Raisin...

En Avril, découvrez l'asperge aux 2 façons avec le sorbet Huile d'olive d'Oulibo. Recette : Mixez du cresson avec une purée de céleri boule, en faire une trace...

Mars nous propose un tour de l'Asie de ses saveurs et ses senteurs avec la crème glacée Coco curry. Recette : Portion de poulet sauté au curry, accompagnée de s...

En Février, laissez-vous aller le temps d'une balade poétique forte en épices avec la crème glacée Pain d'épices de Dijon. Recette : Préparez des cercles de bri...

L'année 2023 ne sera pas celle à laquelle vous vous attendez, à en croire le dessert trompe l'œil autour de la crème glacée Safran. Recette : Préparez des fleur...

En Décembre, l'heure est venue de se poser autour d'une valeur sûre : l'association glace et pâtisserie !  Recette : Mélanger à la ganache de la crème de marron...

En Novembre, on va de l'avant avec la verrine glacée nomade au Citron meringué. Recette : Reprenant un packaging proposé par nos partenaires, verrine citron mer...

Octobre est le mois de la créativité. On décompose, on revisite, on réinvente,... telle que la tarte à la mangue meringuée. Recette : Fond de tarte garni de crè...