N’en perdez pas une miette

En Février, laissez-vous aller le temps d'une balade poétique forte en épices avec la crème glacée Pain d'épices de Dijon. Recette : Préparez des cercles de bri...

L'année 2023 ne sera pas celle à laquelle vous vous attendez, à en croire le dessert trompe l'œil autour de la crème glacée Safran. Recette : Préparez des fleur...

En Décembre, l'heure est venue de se poser autour d'une valeur sûre : l'association glace et pâtisserie !  Recette : Mélanger à la ganache de la crème de marron...

En Novembre, on va de l'avant avec la verrine glacée nomade au Citron meringué. Recette : Reprenant un packaging proposé par nos partenaires, verrine citron mer...

Octobre est le mois de la créativité. On décompose, on revisite, on réinvente,... telle que la tarte à la mangue meringuée. Recette : Fond de tarte garni de crè...

En Septembre, c'est la rentrée ! On sort de notre "nid végétal" douillet et rassurant pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs : le sorbet Figue miel. Recette : Sur...

Août est le mois idéal pour faire une parenthèse gourmande ! Tout est permis : du croquant, du craquant, du fruité et surtout du naturel ! Recette : Virgule sur...

En juillet, ne tournez pas en rond ! Sortez des sentiers battus pour explorer de nouvelles saveurs avec le sorbet Roquette à la fleur de sel. Recette : Mariner...