Le Chocolat Dubaï intrigue, fascine et attire. Révélée par les réseaux sociaux, cette tendance ultra-gourmande séduit les jeunes, les curieux, les amoureux du goût et les passionnés de chocolat-pistache. C’est une saveur généreuse et « Waouh » qui donne envie de se laisser surprendre.
Source d’inspiration, nos pâtissiers ont choisi d’explorer cette saveur audacieuse dans deux créations : un incontournable de la vente à emporter, le brownie (disponible fin juillet 25), et un savoir-faire emblématique de nos ateliers, le macaron.
Le Mac’Dubaï : un macaron façon Chocolat Dubaï
Dès la première bouchée, la coque chocolat craque sous la dent… avant de révéler la douceur mœlleuse de la coque cacao : un équilibre parfait entre texture et finesse.
En son cœur, se révèle une garniture à base de pure pâte de pistache mêlée au kadaïf croustillant. C’est la surprise en bouche : intense, onctueuse, généreuse ! Le relief des cheveux d’ange contraste avec la rondeur de la pistache, dont le goût pur et expressif signe toute l’identité du produit.
Le tout est enveloppé dans une fine coque de chocolat craquant, pour une dégustation riche en textures, en sensations et en émotion.
Le Mac’Dubaï peut se déguster en dessert, et peut également être consommé à tout moment de la journée. Sa forme, sa texture et son goût en font un produit ultra-gourmand qu’il est possible de consommer à l’assiette ou en finger food.
Et pour rester dans la même famille, découvrez également notre glace façon Chocolat Dubaï : une interprétation glacée de cette saveur star de l’été !
