N'en perdez pas une miette !

Saveurs du jardin et crème glacée Roquefort

Crème glacée Roquefort, carotte, noix

En Novembre, le lâcher-prise pictural des saveurs du jardin et de la crème glacée Roquefort est d’une émotion intense.

Recette

Faites rôtir des carottes fanes avec beurre, cumin, sel et poivre, puis faites cuire au four le crumble de céréales au curcuma composé de céréales, graines, beurre farine et curcuma.

Préparez une crème de petits pois pour la sauce.

Assemblez les aliments en « jeté », ajoutez un copeau de crème glacée Roquefort avec une pointe de cerfeuil.

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