Cuando se combina la coctelería gourmet con los helados artesanos, se obtiene un resultado exquisito. En la Compagnie des Desserts contamos con una selección de helados artesanales con alcohol cuyo sabor es inigualable a cualquier otro 😉
Estos helados están pensados para seducir al paladar y ofrecer una experiencia que va más allá de lo refrescante; en definitiva, toda una experiencia intensa y adulta.
Además de su sabor sofisticado, estos helados aportan un valor diferencial a cualquier carta de postres, que rompen con lo esperado y aportan algo distinto y con gran personalidad. Ideales para sorprender a los comensales desde el primer bocado.
¿Qué esconden estos sabores?
Baileys: un helado cremoso y seductor (ref. 92699) 🥃
Con una nueva receta, este cremoso helado tiene el suave sabor del licor dulce del Baileys, con notas de crema de leche y un toque delicado de whisky. Perfecto para servir junto a un café o un brownie.
Café irlandés: para los más atrevidos (ref. 94021) ☕
¿Un helado con whisky y café de las Indias? Una deliciosa experiencia. El amargor del café con el dulzor del licor se funden para crear un helado de sabores intensos. Una alternativa original al café de sobremesa.
Gin tonic: refrescante y cítrico (ref. 92842) 🍋
Un sorbete de lo más cosmopolita, con un 23% de Schweppes y un 4% de gin Gordon, que mezcla a la perfección la acidez y el toque del gin con limón. Un sabor ligero, fresco y diferente. Una opción excelente entre platos durante menús largos.
Mojito: un clásico que nunca decepciona (ref. 92709) 🌿
Este sorbete hace homenaje al cóctel más refrescante del Caribe, ron blanco de Martinica, lima fresca y menta, tres ingredientes que crean un cóctel perfecto y también un helado insuperable. Es ideal para servirlo en copa de cóctel con unas hojas de menta fresca como topping.
Piña colada: exótico y cremoso (ref. 93391) 🍹
Este sorbete hecho con piña golden sweet de Costa Rica, leche de coco, ron y un ligero toque de lima, hace que te transportes a una playa exótica con tan solo una cucharada. Perfecto como digestivo o como parte de una sobremesa apacible.
Ron con pasas: pura tradición (ref. 92101) 🍇
Este helado nace de una receta clásica: ron Saint James con pasas sultanas maceradas en ron, a base de huevos. Una textura rica y con un sabor que recuerda a las sobremesas de siempre. Una propuesta que combina de forma excelente como acompañamiento de frutos secos o un bizcocho especiado.
Sidra casera: frescor con acento del norte (ref. 92783) 🍏
Fresco, afrutado y con un final sutilmente ácido, este sorbete tiene toda la esencia de la sidra en su versión más natural. Marida de forma perfecta con una manzana caramelizada o queso.
Estos helados y sorbetes añaden un punto extra a cualquier carta de postres, ayudando a cerrar las comidas con estilo y brindando nuevas oportunidades de maridajes. marcando la diferencia y aportando una propuesta atrevida. Ideales para ofrecer una opción diferente y como reinterpretación de los cócteles clásicos en formato de postre 🥂✨
