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Presentamos la Colección Fin de Año 2026. Incluye una trilogía de foie gras en edición limitada, creaciones dulces pensadas para el invierno y piezas versátiles para un emplatado elegante. La colección se completa con elaboraciones de la chef pastelera Jessica Prealpato, centradas en una pastelería responsable...
Este Halloween, en La Compagnie des Desserts reinventamos nuestro icónico Red velvet individual con un toque misterioso y divertido. Un bizcocho rojo intenso, butter cream de queso crema y murciélagos de chocolate se unen para crear el postre perfecto para sorprender a tus clientes.
El otoño trae propuestas intensas y reconfortantes: del sorprendente helado de ceps a clásicos como calabaza, canela, manzana, castaña, vino especiado y frutos secos. La chef Jessica Prealpato completa la temporada con cakes auténticos y refinados. Una selección que transforma cada momento en una experiencia única.
La repostería evoluciona para todos los gustos 🍰. Ofrecemos postres clásicos, veganos y sin gluten, como Tarta de chocolate, Pecan pie, coulants y helados, sin sacrificar sabor ni calidad. ¡Todos pueden disfrutar del placer dulce! 😋✨
Los helados salados reinventan la heladería gourmet. En La Compagnie des Desserts creamos sabores artesanales como tomate albahaca, burrata pesto o ajo negro, ideales para dar un toque sofisticado a ensaladas, carpaccios o ceviches. Una propuesta única para diferenciar su carta.
Descubre Royal Dubái: el nuevo postre artesanal de chocolate y pistacho, con texturas crujientes. Edición limitada para el canal horeca.
Helados con alcohol para una carta de postres diferente: descubre sorbetes y helados inspirados en cócteles clásicos como Baileys, mojito o gin tonic. Una propuesta original, gourmet y sorprendente.
Chocolate Dubái es el nuevo helado artesanal que está revolucionando las vitrinas: una mezcla irresistible de chocolate negro, pistacho de Sicilia y crujiente kadaïf. Edición limitada ideal para sorprender este verano.
Descubra nuestro nuevo Catálogo de Heladerías 2025: sabores sorprendentes, ideas innovadoras y herramientas para transformar su heladería en un espacio único con alma y personalidad.
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