Presentamos nuestro nuevo ebook «Libro de recetas otoño-invierno 2024«, diseñado para inspirar a chefs y profesionales del sector con emplatados exclusivos que realzan la belleza y el sabor de nuestros productos premium, pensados para disfrutar estas Navidades.
En esta edición especial, hemos reunido creaciones de renombrados chefs como Philippe Urraca (Chef Mof de pastelería y Director técnico de La Compagnie des Desserts), Philippe Faur, Olivier Franconal, Alice Mary, y Sébastien Legal.
Sus propuestas combinan sabores sofisticados, texturas innovadoras y presentaciones impecables, ideales para sorprender en eventos, banquetes o en la carta de fin de año.
¿Qué encontrarás en este ebook?
El ebook incluye una selección de recetas diseñadas para elevar la experiencia gastronómica:
- Postres emblemáticos como el Maravilloso Pistacho o la Tarta Tatin, decorados con toques delicados y únicos.
- Novedades estacionales como la Tartaleta de Chocolate Naranja o el Tronquito Tradición, que combinan tradición y modernidad.
- Ideas de asociación entre helados y pastelería, creando combinaciones perfectas entre sabores y texturas.
Cada propuesta está cuidadosamente detallada, desde los ingredientes necesarios hasta la preparación paso a paso, para que puedas replicarlas y adaptarlas a tus necesidades.
¿Cómo descargar el ebook?
Si estás buscando inspiración para deslumbrar con tus creaciones este fin de año, descarga nuestro ebook gratuito y descubre ideas que llevarán tus postres al siguiente nivel.
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