Halloween es una celebración llena de disfraces, decoraciones y, por supuesto, también de postres irresistibles.
Nosotros ya estamos listos para celebrarlo y por eso hoy le ayudamos a crear una oferta única para sorprender a sus clientes en esta temporada tan especial.
Uno de nuestros postres más esperados es el helado de calabaza con dulce de leche (ref. 75975).
Este helado, veteado de dulce de leche, se convierte en el postre perfecto para Halloween, utilizando la calabaza como protagonista, símbolo por excelencia de esta festividad.
Otro postre imprescindible es nuestra Cúpula de chocolate (ref. 95433), una creación de Philippe Urraca, Mejor Pastelero de Francia (MOF) y director técnico de nuestra compañía. Su combinación de mousse de chocolate, praliné de almendra y avellana, junto con una elegante cobertura efecto terciopelo, es perfecta para deleitar a todo aquel que la pruebe.
Por otro lado, el helado de puré de castañas (ref. 92841), un sabor clásico y tradicional de Francia, se ajusta perfectamente al espíritu otoñal en el que nos encontramos. Las castañas, profundamente ligadas a esta temporada, aportan un toque tradicional y auténtico.
Postre Halloween | Idea de emplatado
- Cúpula de chocolate
- Helado de calabaza con dulce de leche
- Crumble de spéculoos
- Palitos de naranja con chocolate negro
Para conseguir una presentación elegante y sencilla, le sugerimos servir el helado de calabaza con dulce de leche (ref. 75975) junto a la Cúpula de chocolate (ref. 95433), creando un contraste de sabores y texturas perfecto para Halloween.
Acompáñelo con un crumble de spéculoos (ref. 100357) para añadir un toque crujiente, y como detalle final, decore con palitos de naranja con chocolate negro (ref. 100340), aportando un sabor cítrico que complementa la riqueza del chocolate y la calabaza. Un emplatado fácil de preparar que destacará en su carta.
Este emplatado no solo es fácil, sino también rápido de preparar, garantizando a la vez un resultado que encantará a sus clientes, combinando sabores tradicionales de otoño con la sofisticación que define a nuestros productos artesanales.
¡Feliz Halloween!
