La proposition est ici non pas de poser des fruits sur une pâte, mais de les plonger dedans et de les cuire. Leurs saveurs se diffusent dans la pâte sablée, ou moelleuse pour le financier. Une fusion que viennent rehausser noisettes, amandes, pistaches ou rhubarbe. Une idée simple et originale à la fois, à déguster en solo, à partager, à échanger...