Sur des variations fruitées ou chocolatées, ces formats offrent le choix dans la découpe. Les bandes pour des portions "fingers", les cadres pour plus de liberté dans la forme de chaque part. Pour ces desserts grands formats, nos chefs pâtissiers ont évidemment travaillé avec la même exigence que pour les plus petits. On ne choisit pas entre la quantité et la qualité.
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