La sauce est la touche qui vient parachever une recette. Servie à part, elle est un plaisir pour le gourmand qui choisit la quantité qu’il souhaite ajouter. Elle participe aussi au visuel d’une assiette joliment dressée. Pour vous épauler dans votre tâche, notre chef Philippe Urraca a confectionné pour vous ces quatre sauces aux goûts puissants et équilibrés.