Tout chocolat

La popularité du chocolat n’est plus à prouver. Ingrédient apprécié des petits et des grands, tout le monde adore son goût aromatique et légèrement corsé. Les pâtissiers de la Compagnie des Desserts ont décidé de le mettre à l’honneur dans une formidable collection de pâtisseries « autour du chocolat » : une incroyable déclinaison de desserts qui révèle toutes les nuances du chocolat. Si bien souvent ce dernier se suffit à lui-même, il n’en est pas moins alléchant lorsqu’il est associé à des saveurs qui savent le sublimer. Faites l’expérience épicée de notre sablé chocolat poivre de Sichuan : une ganache chocolat au poivre de Sichuan déposée sur un délicieux sablé aux amandes. Et pourquoi ne pas essayer l’audacieux mariage du chocolat et de l’huile d’olive ? Notre étonnant mi-cuit chocolat huile d’olive vanille saura vous prouver qu’en matière de gourmandise, rien n’est impossible ! Tous les amateurs de desserts vous le diront : le chocolat s’apprécie de toutes les façons. C’est pourquoi nous vous le proposons sous forme glacée avec notre T parfait glacé, en version géométrique avec le cube framboise, et même en pyramide pour atteindre les sommets du goût. Vous aimez l’authenticité ? Alors ne passez pas à côté de notre gâteau grand-mère ! Il est réalisé avec du beurre, des œufs, du sucre, de la farine et, bien entendu, du bon chocolat : des ingrédients simples et généreux que l’on retrouve dans toutes les cuisines de grand-mère. Qu’elles soient individuelles ou à partager, nos pâtisseries “autour du chocolat” vous entraînent dans une valse d’arômes et de textures à vous faire tourner la tête.

La Compagnie des Desserts, fabricant de pâtisseries tout chocolat, sait travailler avec passion cet ingrédient noble pour fournir aux professionnels de la restauration des desserts sensationnels. Offrez à vos clients ce que le chocolat a de plus gourmand !