Eski vacherin 70g x 20

Découvrez notre Eski Vacherin, une création originale de nos chefs glaciers spécialement conçue pour les professionnels de la restauration. Cette version revisitée de notre célèbre Vacherin Framboise prend la forme d'un esquimau, offrant ainsi une présentation ludique et moderne.

Depuis 40 ans, notre Vacherin Framboise est devenu un dessert emblématique, plébiscité tout au long de l'année, notamment lors des fêtes de fin d'année, de la Saint-Valentin et de la fête des mères. Son succès est indéniable grâce à la combinaison unique de textures et de saveurs qu'il offre.

En une seule cuillère, vous pourrez savourer le croquant de la meringue, la douceur de la chantilly et la fraîcheur fruitée du sorbet Framboise. Chaque bouchée procure une expérience gustative inoubliable. Il n'y a rien de plus à ajouter, si ce n'est que ce dessert est tout simplement EXQUIS !

L'Eski Vacherin est entièrement confectionné dans nos ateliers, de A à Z. Notre chantilly est montée avec soin au batteur, notre sorbet Framboise est préparé avec des ingrédients de qualité supérieure, et les éclats de meringue sont fabriqués par l'un de nos talentueux pâtissiers partenaires. Le tout est ensuite assemblé et décoré à la main dans notre atelier de glaces.

Son design élégant et moderne en fait un véritable trompe-l'œil lorsqu'il est présenté dans une assiette. Il peut également être dégusté de façon nomade (vendu sans emballage), offrant ainsi une expérience gourmande à emporter.

Offrez à vos clients une expérience unique avec notre Eski Vacherin, un dessert raffiné et délicieusement surprenant qui ravira les palais les plus exigeants.

Composition : Sorbet framboise, enrobage chantilly et brisures de meringue.