CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
Dessert : Sorbet qui peut mettre en valeur la force du chocolat noir ou d'un caramel salé.
Coupe Poire Belle-Hélène : glace Vanille, sorbet Poire Williams Monts et coteaux du lyonnais, poire au sirop, sauce chocolat & chantilly.