Crèmes glacées

Parfum préféré des Français, la vanille est un ingrédient de choix quand il s’agit de crème glacée. Pourtant, il n’existe pas une, mais plutôt des dizaines de déclinaisons de cette épice ô combien aromatique. La Compagnie des Desserts a sélectionné pour vous les meilleures variétés de vanille à travers le monde afin de vous faire découvrir toutes les subtilités d’une saveur que vous pensiez bien connaître au travers de délicieuses glaces artisanales. De l’incontournable Planifolia Bourbon de Madagascar à la surprenante crème glacée vanille de Tahiti en passant par la Pompona du Mexique : enjambez les océans pour faire l’expérience d’arômes incroyablement variés. Rondes et fleuries ou plutôt boisées, ces petites gousses renferment quantité de surprises gustatives qui ne demandent qu’à être dévoilées. Nos artisans savent aussi mettre en valeur de nombreux autres parfums. Parcourez la France gourmande avec nos crèmes glacées à la praline rose, au calisson d’Aix-en-Provence ou encore au chocolat au piment d’Espelette… et bien d’autres. Comme une envie de retrouver l’ambiance légendaire des pubs irlandais dans une crème glacée ? C’est possible avec nos créations Bailey’s et café irlandais ! Des crèmes glacées qui font la part belle au goût incomparable du whisky de l’île d’émeraude. Et après l’Irlande, direction les Alpes avec notre délicieuse crème glacée au génépi : idéale en fin de repas pour faciliter la digestion tout en se faisant plaisir. Continuez à faire voyager les sens : des États-Unis aux portes de l’Asie, nos crèmes glacées banane pécan caramel ou au thé thaïlandais Blue Elephant assouviront toutes les envies de saveurs internationales.

Fabricant de crèmes glacées

La Compagnie des Desserts, fabricant passionné de crèmes glacées, apporte aux glaciers, traiteurs, hôteliers et professionnels de la restauration, des produits et conseils pour répondre avec précision et professionnalisme à l’ensemble de leurs besoins.