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Sarrasin grillé 2.5L

92986

Crème glacée - Graine de glaces.

Le sarrasin est une saveur typiquement bretonne... En savoir plus

Conditionnement : 1 unité(s)

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Maître artisan glaces

Description

Crème glacée - Graine de glaces.

Le sarrasin est une saveur typiquement bretonne dont on retrouve le caractère dans sa crème glacée avec ses inclusions de grains grillés. D’un point de vue fabrication, les graines de sarrasin sont grillées, réduites en farine et incorporées au mix. On y ajoute ensuite des graines torréfiées par nos soins pour apporter du croquant. De couleur brun clair, cette crème glacée à la texture onctueuse est pigmentée de graines toastées.