CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
CRÉATIONS PHILIPPE URRACA
Ce grand chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, supervise les créations et développements de notre équipe de glaciers et pâtissiers passionnés et expérimentés.
Plat : Quelques cèpes, une volaille de saison (chapon, dinde) et une boule de glace Marron glacé assureront l’originalité à votre plat.
Dessert :
Entre deux meringues tendres et coiffées d’une noisette de chantilly, ça c’est du dessert de gourman